老广年俗知多D (下篇)

　　风俗

　　杨志恒　　广州

广府人的年俗要从腊月持续到正月。

大年初一，人们会向亲朋戚友互致新年问候。在过去，晚辈还需要向自己的父母或祖父母、外祖父母行叩首大礼拜年，说吉祥话，之后孩子们便会收到长辈所派发的利是，这也是一年中孩子们最开心的时刻。

这一天，人们仍然需要拜祭祖先，并且会到各大庙宇圣堂祈福，祈求神明保佑。大年初二，许多家庭将会在家中或酒楼吃“开年饭”，享用丰盛大餐，最受广府人青睐的莫过于盆菜，因为盆菜有着“盆满钵满”之意，而餐桌上的烧猪肉则寓意着红皮赤壮。

大年初三，又被称为“赤口日”，根据古老的传统，广府人会在这一天留在家中或去别处，但不向亲朋戚友拜年，以避免在此日与他人发生口角。

大年初四，广府人会避免出远门，因为这一天是“接神日”，根据民间传说，灶君、太岁等各路神仙将会回到人间，因此在过去，许多广府人家庭都会备齐香烛贡品祭祀。如今，随着时代的不同，这一习俗已经逐渐被人所遗忘，但有部分老一辈的广府人仍保持着祭灶君的习惯。

大年初五，在民俗文化中是财神诞日，因此许多店铺都会选择开市，希望能够讨个好意头，寓意“招财进宝”。

大年初六，新年期间所堆积的垃圾在这一天将会被视为“穷土”，因此有着“丢穷土，送穷鬼”之说。而开始复业的各家店铺一般会在店里放置果盘，里面会有许多橘子和糖果，寓意大吉大利、甜甜蜜蜜，当客人来到店铺光顾的时候，热情的店家总是会招呼客人吃橘子或糖果，这也体现出了广府人热情的待客之道。