凌晨配货日出到店 拣货量激增五六倍

　　凌晨时分,生鲜大军抵达城市大仓,即将发往各大门店。

　　日出送到店,上货到货架。

　　生活保障

　　3月15日,南都记者走进深圳华润万家超市门店,揭秘疫情下生鲜供应保障链。

　　为了保证日间供货充足,生鲜蔬菜大军在凌晨就已经从直采基地运往城市大仓,紧接着城市大仓会根据每家门店的需货量进行配货发货。日出时分约早间6点,这些生鲜商品便运抵门店。这时,上架员到岗,经过他们的手生鲜商品陈列有序。

　　等到门店开门,便是拣货员大展身手的时刻。目前,拣货员工作量激增五六倍。根据实时收到的线上订单,拣货员会进行包裹打包。完毕后,订单包裹会被第一时间送往第三方货架,由美团、京东等合作配送方的快递小哥接棒运送。

　　华润万家南山区总经理胡波告诉南都记者,重点保障民生商品的供应,在平日需求的基础上,增加5-10倍左右的备货量,并安排专人每天监测民生商品的库存情况,生鲜商品将根据实际需求,全天不限次数源源不断发往深圳各店。

　　“凌晨1点左右,生鲜商品由海吉星运送至华润万家平湖DC仓库,再由门店采购和仓库人员快速分货紧急运往深圳地区各门店,凌晨4点-早上7点,门店陆续收货后将商品补充至货架,确保早晨购物的市民能购买到新鲜的食材。同时,仓库内已有部分库存商品如粮油米面、速冻和方便食品,于14日晚9点由仓库快速运送至各门店。”

　　采写/摄影:南都记者　陈盈珊