提笔能答题 挥铲能炒菜

　　“小厨神们”的厨艺得到认可，获颁奖状。

　　“大厨”上线，引来众人围观。

　　孩子们在造型美观的菜品前拍照留念。

　　记者从深圳市龙岗区了解到，龙城高级中学(教育集团)龙城初级中学近日举办了劳动课程展暨首届厨艺大赛，学子们纷纷化身“小厨神”，做出了一道道造型精致的菜品，现场一片赞叹“好吃！好吃！真好吃！”

　　学校首届厨艺大赛开幕　　

　　据了解，龙城高级中学（教育集团）龙城初级中学（以下简称“龙初”）设计开发了劳动教育的三个方向：烹饪、种植、整理。通过家校社协同，以在校课程、假期作业、实地体验等方式实施劳动教育课程，使劳动教育真正落地，切实起到激发学生劳动兴趣、树立劳动观念、培养劳动技能的作用。

　　2月24日，龙初首届厨艺大赛正式开幕！该校学子们纷纷化身“小厨神”，做出了一盘盘造型精致的菜品，一道道佳肴博得评委们连连称赞。　　

　　四个环节考验参赛选手　　

　　本次大赛共有四个环节，分别是：

　　◎环节一：调料大练兵

　　本轮比赛选手们在限定两分钟内通过闻、尝、摸方式，说出十种调料品的名称，并按照时间长短赛出先后顺序。比赛期间，选手们如数家珍、精准报出正确调料名“老抽、沙姜，小茴香.....”与此同时，家长评委们也在旁边精准计时，保证比赛的顺利进行。

　　◎环节二：食材争夺赛

　　本轮选手需要快速根据现场提供的食材，决定比赛菜肴，并用套圈和钓钩的方法拿到食材。各个小组成员们都集思广益，摩拳擦掌！

　　◎环节三：大厨出手，谁与争锋

　　煎炒蒸煮出世间百味，油盐酱醋酝酿生活真谛。“小神厨们”或清洗餐具和青菜，或擅长红烧，或擅长清炒，各自分工合作。其间还听到有人信心满满地说“这是我精心调制的味道，绝对没问题””怎么切都可以，发挥你的创意！”

　　不一会儿，菜肴逐渐被勾勒出颜色，弥漫着香气，勾动着在场所有人的胃。随即，一道道精心设计、造型美观、口味独特的菜品被端上展示台。

　　◎环节四：评委上线，回味无穷

　　经过紧张的比赛，一盘盘造型精致的菜品纷纷亮相：尖椒肉丝、辣椒回锅肉、香煎金鲳鱼、红烧排骨、红烧鸡翅……吸引着现场的评委，让人迫不及待想去品尝这些美味佳肴。最后，由该校校领导和教工会组成的评委组根据选手们作品的名称、色、香、味、形、营养等方面进行评分。一道道佳肴博得评委们的连连称赞。　　

　　在厨技比拼中收获劳动的快乐　　

　　赛后，选手们和同学们一起共享菜肴时，现场能听到的是不停的赞叹，“好吃！好吃！！真好吃！！！”而所有菜肴的光盘也证明了“小厨神们”个个厨艺高超！

　　该校相关负责人表示，学校秉承“以人为本，为学生的人格和学力发展奠基，为学生的终身发展奠基，为教师的幸福人生助力”的办学理念，以“促进师生发展，构建人文校园、智慧校园、生态校园、幸福校园”为工作目标，以多元的课程体系和突出的办学特色，培养了一批又一批具有优良品格、健康身心和出众能力的高素养学子。

　　该负责人说：“作为龙城学子，要提笔能答题，挥铲能炒菜，穿上围裙能做饭。”

　　据介绍，本次厨艺大赛的成功举办还得到了各位家长评委和义工的鼎力支持和亲身参与。家校联动，让同学们在厨艺技能中收获劳动的快乐、团体的协作。

　　采写：南都记者 王童 通讯员 黄嘉玲 潘晓锐 图片由校方提供