↑惠州荔枝晶莹剔透，鲜甜可口。 南都记者 田飞 摄
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又到荔枝大量上市的季节，很多人喜吃荔枝甚至代替了正常的饮食。近日，惠州的黄女士（化名）在市场买了一斤荔枝回家后当天就“解决”了，但很快她就出现了头晕、恶心、乏力的症状。经过检查，黄女士被确诊为糖尿病酮症，而“罪魁祸首”就是那一斤荔枝。
晶莹剔透，鲜甜可人，这就是岭南佳果荔枝，由于味美多汁，每年上市季节都会受到市民欢迎，可谓老少皆宜。但这鲜甜可口的美味，一旦吃得太多，也会对身体造成伤害。
“荔枝病”的典型症状是低血糖
荔枝吃多了竟然会生病？对此，惠州市第三人民医院心血管医学中心内分泌科崔丽娟博士表示，荔枝虽好吃，但年老体弱者和儿童最好少吃。成年人也不要空腹时大量吃荔枝。由于荔枝具有降血糖的作用，大量空腹食用鲜荔枝后会产生突发性低血糖，产生头晕、心慌、脸色苍白、易饥饿、出冷汗等症状，严重者还会危及生命。
崔丽娟博士介绍，荔枝之所以甘甜可口，就是因为含有大量的果糖。而这种果糖需要在肝脏内的转化酶作用下，才能转化成葡萄糖被人体吸收利用。进食荔枝过多时，肝脏内的转换酶供不应求而无法将果糖转化成葡萄糖。与此同时，荔枝中含有a—次甲基环丙基甘氨酸，具有降血糖的作用，以上几个原因综合作用导致了“荔枝病。”
其实“荔枝病”就是典型的低血糖症状，临床表现为轻度发热、头晕、出冷汗、面色苍白、全身乏力、心悸、心律失常、口干、饥饿感、腹痛腹泻，严重者甚至会出现血压下降、昏迷、抽搐。
吃荔枝后要适当补充其他食物
为何很多人吃了荔枝一点事没有，但有的人吃了荔枝就会造成身体不适？崔丽娟博士说，作为一种水果，荔枝肯定是可以吃，出问题主要是因为过量吃，还有吃的时间不对。“大量吃荔枝，才会造成身体果糖积累，从而造成连锁反应。而如果空腹吃，由于身体本糖原储存不足，空腹时候容易发生低血糖。一旦空腹又吃大量荔枝，更是会造成血糖降低，引起低血糖症状。”
虽是美味，但多吃也会给身体带来伤害，那么荔枝究竟该怎么吃，吃多少才是健康的？对此崔丽娟博士表示，作为一种水果，无法给出一个具体的量，但考虑到荔枝糖分高，建议大家按照中国居民膳食宝塔的推荐，每天不要超过200-350克，大概是10颗左右。“其实成年人中发生荔枝病的情况很少，大都发生在体弱的老人和少年儿童身上。由于这些人群身体机能较弱，所以对于荔枝中果糖的转化能力也较弱。这部分人群更应该控制食用荔枝的量，特别是家长要看好小孩，不能让孩子把荔枝当饭吃，吃完荔枝后还要适当补充其他食物。”
提个醒
一旦发生“荔枝病” 及时补充糖分是关键
那么一旦发生荔枝病如何缓解？对此崔丽娟博士支招说，轻微荔枝病的症状一般是面色苍白、手脚发凉、口干、出虚汗等，此时可以喝一点糖水，或吃几块水果糖，来缓解低血糖的症状。极个别严重的患者可能出现惊厥、昏迷等危险情况，这时需要及时到医院接受治疗。
采写：南都记者 李鹏
