农家乐探索新模式 假日游客量超往年

广州白云区丰华园，市民在园区采摘果蔬。

“我们两个大人带一个小孩，门票返还的代金券刚好换一箱香瓜，确实很划算。”6月12日上午，广州迎来了难得的晴天，位于白云区人和镇的丰华园里，有不少市民在游玩。随着新冠肺炎疫情逐步受到控制，广州不少园区景点积极探索新模式，各出奇招吸引游客。

滞销蔬菜低价售，便民亦解己困

花海漫游、赏花摘果、田园留影、水池嬉戏，一走进丰华园，便可见到大片的荷花盛开，夏日气氛浓烈，不少游客陆续进园游玩。

据了解，整个园区的规划面积约为4.9万亩，其中现代农业种植园区为500多亩，现代温室种植大棚为2万多平方米，设置了各类名优蔬果品种种植园区、有机融合体验观赏区、花海区、亲水区等。

丰华园负责人沈汉华介绍，为了应对春节后的旺季，丰华园提前种植了小青瓜、西红柿、生菜等20亩以上，但今年初，受疫情影响，蔬果陆续进入采收期，但园区不能对外营业。

“虽然我们有工厂，但只能做成干货，没有深加工生产线。”沈汉华介绍，眼看蔬菜就要烂在地里，公司除了在员工内部开展促销活动，还在丰华园入口的档口处售卖园区蔬菜。

这个措施的效果远远超出沈汉华的预料，“附近的居民直接打电话过来订购蔬菜，很方便。”

因为是新鲜采摘，品质优良，园区临时开设的小档口一天可以卖出一万多元，最少的一天也卖出几千元，不仅解决了周边居民疫情期间外出买菜的不便，也使得园区内的蔬菜水果不浪费。

农产品零售的火爆给沈汉华带来灵感，他们尝试搭建线上销售平台，卖自己的特色农产品，同时积极对接广州市内及周边地区特色优质农产品生产基地，开展线上销售。沈汉华表示，他们接下来会有专门的团队运营线上平台，将其作为公司一项重要的业务。

买门票送抵扣券，增设线上渠道

除了改变蔬菜销售模式，随着疫情逐步受到控制、旅游景点解封，能把游客吸引过来才是最重要的。

沈汉华介绍，园区成立以来，以幼儿园至初中阶段的学生为主要目标客户群，学生春秋游是园区的主要收入来源。但今年学校未能正常开学，至今还未接待过一批学生游客。沈汉华意识到，要尝试扩大目标消费群体。

3月5日，园区正式解封开园，团队在门票上下功夫，在维持门票价格38元不变的情况下附送30元现金券，通过网络平台进行销售。在此期间还展开了线上秒杀活动等。

沈汉华介绍，随着人气开始不断回暖，5月份开始周末可以接待3000多人，5月的销售额加上农产品零售，收入达到60万。“虽然还在亏损，但情况在好转，也让我们知道这种做法是有效的，买门票送30元代金券的活动会持续到6月底。”

走访期间，居住在附近的黄小姐告诉南都记者，因为门票有送现金券的活动，她和先生二人带着孩子过来游玩，顺便用现金券卖水果和果干回家，“抵扣完其实不怎么花钱，很划算。”

克服困难找出路，百名员工成功保岗

目前丰华园有员工110多名，全部来自附近村社。“从3月开始，我们采取分批上班的形式，不上班的员工每天发放25元生活补助，让他们安心在家等待复工，从5月1日开始，所有的员工都已经正常上班了。”沈汉华说。

近日，丰华园的餐饮也正式启动，共推出两种套餐供游客选择。

园区环境不断优化完善，设置了更多休闲区域，整个园区都搭建了遮阴棚等，记者走访过程中发现，园区内除了有荷花池提供观赏，还设置了葡萄、青瓜、西红柿等种植园区，园区内果实提供给游客采摘，部分区域还圈养了走地鸡，游客还可以参与捡鸡蛋、抓鸡等更多农耕项目。此外，还设置了更多亲子或者团队活动区域。

目前该园游客回流情况良好，假日游客量甚至超过往年。

采写：南都记者 郑雨楠

通讯员 云宣 杨黛清 朱文

摄影：南都记者 何玉帅