整体性缺粮不存在，盲目囤粮毫无必要

8月26日，农业农村部举行新闻发布会，有关负责人提醒广大农民朋友，特别是种粮大户，要密切关注市场行情，警惕一些炒作“粮荒”的舆论，不要盲目跟风囤粮，把握好售粮的时机，实现丰产又丰收。

“粮荒”舆论之所以会形成，是近期多个事件与政策、数据交织综合产生的结果。从7月开始，先是有对中储粮直属库存粮有霉变情况的视频爆料，虽然中储粮集团调查组调查后指出爆料与实际情况不符，但后续中储粮分公司禁止带手机进入粮仓的规定仍引发了公众疑虑。新冠肺炎疫情全球大流行背景下，国内外农产品市场运行的不确定性增加，中美贸易争端持续也令部分民众对粮食进口安全产生担忧情绪。8月中旬，国家粮食和物资储备局发布了主产区夏粮收购进度，显示截至8月5日，主产区小麦累计收购4285.7万吨，同比减少938.3万吨，夏粮收购量的同比下降幅度进一步引燃了“粮荒”舆论。

“粮荒”舆论的形成，不排除有利益相关方的推波助澜，但在系列事件的影响下，的确需要有扎实的分析与解释，以安民心。

农业农村部给出了大量数据，证明我国目前并不存在整体性缺粮的情况。我国小麦连续多年丰产、库存充足，今年我国的夏粮和早稻亦已获得丰收，其中小麦的产量是2634亿斤，增长0.6%。至于为何小麦增产而收购量却存在较大幅度的下降，是由于近期玉米价格明显上涨，部分地区玉米价格高于小麦，于是一些饲料企业增加小麦的采购以代替玉米作饲料，增强了市场看涨预期。尤其是今年受到疫情和汛情的影响，贸易商与农户心态亦有所改变，看涨后市导致卖跌不卖涨，出现了惜售的现象。据每日经济新闻报道，目前在部分地区，农户一半新粮仍存放家中。

根据农业农村部的数据与解析，小麦产量达到了近年来的平均水平，收购量下降主要是由于今年特殊情况导致的惜售，也就是说，“粮荒”舆论只是一种表象，整体性缺粮的情况并不存在。

这一点明晰之后，消费者就完全没必要盲目跟风囤粮。如果囤粮成风，市面上的大米频频售罄，导致恐慌性抢购，反而会对市场秩序与社会稳定产生不良影响。况且，在家中大量囤积粮食，尤其是目前正处于雨季，南方及沿海地区更是台风季节，若储存不当，粮食变质，不仅浪费，亦会对身体健康产生不良影响。

至于农户，亦需要理性分析当前情况，囤粮惜售不仅间接抬高了小麦价格，后续出现价格波动，更可能令自身蒙受损失。农业农村部的数据显示，8月份以来，山东等地的小麦价格已经止涨趋稳，新麦上市之后，湖北、安徽、江苏、河南这四个省亦已先后启动了小麦最低收购价执行预案，相信小麦价格在未来一段时间内可回稳。还在囤粮观望的农户，需计算囤粮成本及价格波动风险，适时出售。

“粮荒”舆论的形成，受到系列事件的影响。农业农村部以详细的数据为公众释疑，很有必要。在没有整体性缺粮的情况下，盲目跟风囤粮没必要且有风险，公众与农户均需理性判断。